Soľ nad zlato!

24. mája 2016 jakub jesenski 0

Malá, no veľmi nápadná reštaurácia vsadená do romantického prostredia luxusného hotela vytrháva hostí z kúpeľnej letargie a ponúka gurmánsky aj filozofický zážitok. Reštaurácia «Saltz» je […]

Óda na Odette

30. marca 2016 jakub jesenski 0

Reštaurácia «Odette» sa nachádza v novo zrekonštruovanej historickej budove singapurskej Národnej galérie. Príbeh reštaurácie je spojený s michelinským šéfkuchárom a majiteľom Julienom Royerom, a že […]

Živé spomienky

28. februára 2016 jakub jesenski 0

Citlivý rešpekt k tradícii, ale aj odhodlanie k jej súčasnej interpretácii preniká interiérovou podstatou nových edinburských podnikov v kultovom «Jurajovom» hoteli. Autormi baru «THE PRINTING […]